Hvordan vedlikeholde, rengjøre og oppbevare oppvasken på riktig måte hjemme
Riktig pleie av kjøkkenutstyr vil forlenge levetiden og bevare det attraktive utseendet i lang tid. La oss vurdere hvordan du oppbevarer og tar vare på retter laget av forskjellige materialer, slik at det ikke skader dens indre og ytre overflater ved bruk og vask. I tillegg til vanlige feil husmødre gjør når de bruker husholdningskjemikalier og andre rengjøringsprodukter.
Regler for stell og oppbevaring av kjøkkenutstyr laget av ulike materialer
Å ta vare på kjøkkenutstyr betyr å forsiktig fjerne rester av fastbrent mat, velge et godt vaskemiddel. For at oppvasken skal beholde sitt presentable utseende lenger, bør en metallskrape og slipende materialer brukes så lite som mulig.
Rustfritt stål
Panner i rustfritt stål opptar den dominerende plassen på kjøkkenet. Preferanse for slike redskaper er gitt på grunn av det slitesterke og sterke materialet, men brudd på omsorgsreglene forårsaker utseende av flekker og skader topplaget.
Du kan fjerne fastbrent mat fra rustfritt stål uten å bruke en metallskrape ved å tilsette klubbbrus og helle kokende vann.
Etter det fjernes matrester med en svamp. Vanskelige flekker rengjøres med de samme produktene, men etter tilsetning av ingrediensene settes oppvasken i brann og kokes.
Aluminium
Det anbefales ikke å lagre mat i aluminiumsbeholdere. For å bruke hvite metallredskaper over lengre tid, kan de ikke rengjøres med syre og salt. Bruk en løk for å fjerne matrester. Sett det i en kjele, du må helle vann, koke. Etter fullstendig avkjøling gjenstår det bare å vaske oppvasken i varmt vann, uten skurende vaskemidler og uten skrape.
Leire
De som foretrekker å lage mat i leirgryter vet at de vasker i såpevann. For å fjerne tungt smuss påføres en pasta med natron på dem. Bruk av husholdningskjemikalier er kun tillatt for skåler som har en glasert overflate. En annen regel er at beholderne alltid skal åpnes for å unngå ubehagelig lukt.
I tre
Kjøkkenredskaper av tre er redde for vann, så det anbefales ikke å bløtlegge dem eller legge dem i oppvaskmaskinen. Apparatene vaskes nøye etter bruk og tørkes deretter. Det er best å bruke en myk, absorberende klut for å fjerne væsken. Bruk slipende rengjøringsmidler, en hard skrape anbefales ikke. Det beste rensemidlet er natron. Du kan ikke lagre mat i treredskaper, legg den i mikrobølgeovnen og kjøleskapet.
Glass
Ildfaste glassvarer har vært etterspurt de siste årene.For at kjøkkenutstyret skal skinne som nytt, bør det vaskes i saltvann eller eddik. Soda fortynnet i vann hjelper til med å fjerne gjenstridig smuss. Varmebestandige glasspanner tåler høye temperaturer og kan settes i oppvaskmaskinen. Etter vask tørkes ikke glasset, men lar lufttørke.
Vanlige feil
Selv de mest robuste kjøkkenredskapene kan forringes hvis de ikke håndteres og vedlikeholdes på riktig måte. Uriktige driftsforhold reduserer levetiden til favorittredskapene dine dramatisk.
Oppbevaring av oppvaskmaskin
Oppbevaring av skitten servise i oppvaskmaskinen fører til vekst av patogene bakterier og sopp. De er farlige for mennesker og er motstandsdyktige mot høye temperaturer. I tillegg tørker matrester opp, ikke alt smuss fjernes. De resterende matbitene vil brenne seg under neste tilberedning.
slipemidler
Metallskrapere, som mange bruker for å fjerne karbon og skitt, sliter på kjøkkenutstyr. Profesjonelle kokker unngår bruk av slipemidler slik at de ikke bruker mye penger på å kjøpe nye gryter og panner.
kaldt saltvann
Bordsalt og mat med mye salt har en ødeleggende effekt på rustfritt stål. Derfor bør retter saltes først etter koking. Det anbefales heller ikke å oppbevare marinader, salte grønnsaker og syrlig mat i kasseroller. Dette fører til dannelsen av små fordypninger i form av prikker på overflaten.
Overoppheting
For høy temperatur forringer belegget - ytelsen går tapt, fargen endres.Kjøkkenredskaper i rustfritt stål er dekket av regnbueflekker.
Aggressiv kjemi
Pulveriserte oppvaskmidler er sammensatt av slipende stoffer som ikke bare renser smuss, men også skader overflaten.
Hvordan rengjøre metallredskaper riktig hjemme
Kokekar i rustfritt stål krever regelmessig rengjøring. Riktige inneslutningsforhold vil forlenge levetiden. Vedlikeholdstips:
- kjøkkenapparater i rustfritt stål må vaskes for hånd, selv om bruksreglene ikke forbyr det i oppvaskmaskinen;
- rengjør oppvasken med lunkent vann, en myk svamp og flytende vaskemiddel;
- harde svamper, slipende produkter, metallskrapere skraper opp belegget, det anbefales ikke å bruke dem;
- etter vask, tørk oppvasken med et serviett, ikke i sirkulære bevegelser, men punktvis. Årsaken til flekker på redskaper skyldes mineraler i vannet.
For å beholde glansen på rettene lenge, bruk rå poteter. Den skjæres i 2 skiver og overflaten tørkes med den.
Tips og triks
Hvis kjøkkenutstyr behandles uforsiktig, reduseres levetiden betydelig. Vedlikeholdstips:
- det er uønsket å vaske varme retter, du må la bunnen stoppe;
- du kan ikke la tomme tallerkener stå på bålet;
- Bruk av vaskemidler og høye temperaturer når du vasker kokekar i oppvaskmaskinen vil bli anløpet.
Til tross for at de fleste oppvaskmaskinprodusenter anbefaler vask i oppvaskmaskin, anbefaler eksperter å vaske for hånd for å redusere slitasje og opprettholde utseendet i lang tid.